chmod [<0-7|<+|-><rwx>>] <файл> - сменить права доступа. Где 0-7 - маска (рассматривается как битовая последовательность) определяющая права доступа (чтение, запись, запуск). Минус означает запрещение, плюс - разрешение на запись (w), чтение (r), запуск файла (x).

Пример.
chmod +w-r /bin/bc;
chmod 5 /bin/bc