<команда1>&&<команда2> - условное выполнение команд. <Команда2> выполниться только в том случае, если <команда1> выполнена правильно.

Примеры.
cat temp>nul&&echo Файл temp найден!

<команда>& - запустить команду в фоне. (На самом деле, в отличие от Unix, команда исполняется не в фоне, а если пользователь в течении 3-х секунд не нажимал клавиши). Выводит на экран PID процесса (для команда kill и fg). Вывод на экран для фоновой задачи запрещен, если все же необходимо вывести что-то на экран, то можно воспользоваться перенаправлением на stdout (>stdout).

Примеры.
wc -lwc /bin/manual&