cut [<список>] [-<символ>] <файл(-ы)> - выделение столбцов из файла.

Команда считает файл разделенным на строки символом 0x1A. Выводятся символы из указанных списком <список> столбцов. Список - перечисленные через запятые в порядке возрастания целые числа или диапазан чисел (через дефис).

Пример.
cat 1-3,5 /bin/manual